Orden en el frigorífico

Mantener el orden en el frigorífico es esencial para poder ver todo lo que tenemos en él a simple viste, que no caduquen los alimentos y, lo que es muy importante, evitar malos olores que pueden contaminar lo que comemos.


Además, mantener un orden nos evitará comprar de más.


Si no lo tienes ordenado, te voy a ayudar a hacerlo. ¿Preparada? ¡Pues vamos a ello! Empezaremos a VACIAR:


1. Vacía todo el contenido de tu frigo sobre la mesa o la encimera, de la misma manera que hicimos con la despensa.


2. Revisa producto a producto y separa por grupos:

· Alimentos que están en buenas condiciones

· Alimentos empezados

· Alimentos que están caducados


3. Como ahora tienes el frigo vacío, ya puedes limpiarlo cómodamente. No te olvides de ningún rincón y limpia bien todos los cajones y baldas. Puedes usar el detergente para la cocina casero a base de agua, vinagre y unas gotas de detergente para los platos.



Ahora vamos a ORDENAR:


Un buen truco para saber cómo ordenar los alimentos dentro del frigo es hacerlo como lo hacen en el supermercado: detrás los productos con caducidad más tardía y delante los productos que van a caducar antes.


Para asegurarte una buena conservación, se aconseja colocar los alimentos de la siguiente manera:


· Parte superior: es la más fría y aquí deberían ir los lácteos como yogures, flanes, mantequilla, etc.


· Baldas inferiores y cajones: los usaremos para carne, pescado, fiambres y embutidos. También los usaremos para fruta y verdura, si caben.


· En los estantes centrales: colocaremos lo que no cabe arriba o abajo.


· En la puerta colocaremos las salsas, conservas, mermeladas y las bebidas abiertas para tenerlas a mano.



MÁS CONSEJOS


· No atiborres tu frigo porque le costará mantener la temperatura óptima.

· No lo abras si no es necesario, ya que pierde temperatura, harás trabajar de más el motor y consumirá más electricidad.

· Ordena los productos por grupos y fecha de caducidad.

· Usa cestas y separadores para mantener el orden.

· No dejes alimentos crudos o cocinados al aire, usa tápers o bolsas con cierre hermético para evitar malos olores.


A TENER EN CUENTA


Si notas que tu frigo no enfría lo suficiente o se forma hielo en la pared interior, es posible que las gomas de las puertas no estén bien. Si están estropeadas o muy gastadas, entrará aire del exterior y eso hará que forme hielo.


También es importante que, al menos una vez al año, separes el frigo de la pared y limpies la parte trasera, esa que es tan fea. Allí se acumula gran cantidad de polvo y suciedad que puede acortar la vida de tu nevera.



Quizás te estás preguntando: ¿Y el CONGELADOR?


Pues de igual modo es importante mantener el orden y la limpieza. Puedes hacer lo mismo que has hecho con el frigo: Vaciar, Limpiar, Seleccionar y Ordenar.


· Si tu congelador hace hielo, deberás descongelarlo antes de limpiar. Si quieres ir más rápido, desenchúfalo o desconéctalo e introduce en el interior una olla con agua hirviendo y cierra la puerta.


· Si tu congelador es de cajones, usa separadores para que no se mezclen los distintos alimentos.


· Si usas un congelador de arcón de los que se abren por arriba, te aconsejo que utilices cestas para separar los alimentos por temas.


Si cuidas tu frigo y tu congelador, tus alimentos se conservarán en óptimas condiciones y eso se traducirá en un ahorro para tu hogar. Palabra de La Ordenada.


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Toda esta información la tienes en mi Manual de orden y limpieza y puedes disfrutar del tuyo ahora mismo desde AQUÍ.







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